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黃金亞麻仁白菜
材料
白菜、蔥、薑、料酒、蒜蓉辣醬、生抽、鹽、糖、白醋、水澱粉
做法
1、白菜切細絲，蔥、薑切末。
2、鍋中燒油熱，爆香蔥薑末，放蒜蓉辣醬炒出紅油。
3、倒入白菜稍炒，淋入料酒翻炒至白菜稍軟。
4、依次放入生抽、鹽、糖炒勻。
5、加水澱粉勾芡，調入白醋拌勻出鍋。
小訣竅
1、炒蒜蓉辣醬時，可以把火調小一些，這樣容易出紅油，之後再開大火。
2、酸、甜、鹹、辣的程度，根據自己的口味調節。
3、注意火候，炒出來的白菜帶點脆口才好吃，但一定要炒熟哦。
黃金亞麻仁炒飯
材料
主料：米飯，雞蛋黃3個，素火腿，碗豆
配料：油，料酒，精鹽
做法
1、米飯提前三小時煮熟。
2、打3個雞蛋，去掉蛋清。
3、豌豆水煮熟過涼水，素火腿切丁備用。
4、熱鍋下油，先炒米飯3分鐘。
5、下2小勺料酒再炒1分鐘。
6、把雞蛋黃均勻倒米飯上繼續翻炒。
7、先放火腿，再放豌豆，加鹽，出鍋。
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